quarta-feira, 3 de março de 2010

Alimentação saudável: obsessão ou qualidade de vida ?

A ortoréxia é uma doença que resulta de uma procura obsessiva por uma alimentação saudável.
A população de risco de ortoréxia são os naturalistas, como por exemplo os vegetarianos e os macrobióticos.
Trata-se de um transtorno alimentar recentemente diagnosticado, que surge quando uma pessoa se torna obsessiva quantos aos padrões daquilo que come.
Ao contrário da anorexia e bulimia, a pessoa permite-se comer, mas fica tão obcecada com o que come que todos os seus pensamentos ficam ocupados com a dieta.


Sinais de alerta :

  • A obsessão excessiva pela qualidade dos alimentos;
  • A abstenção de alimentos gordos e com açúcar;
  • A leitura minuciosa dos rótulos dos alimentos;
  • A desconfiança dos restaurantes, cozinhando só para si.



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